اروع مادلان كالاسفنج بالشوكولا سهلة و سريعة

مطبخ ام وليد-اروع مادلان كالاسفنج بالشوكولا سهلة و سريعة

مرحبا بكم ومع وصفة جديدة من وصفات ام وليد وهي مادلان بالشوكولا لام وليد , ومثلما عودناكم في جميع حلويات مطبخ ام وليد الوصفة دائما سهلة وإقتصادية ,نريد دائما إفادة السيدة العربية ,لأنه ليس هناك من فائدة إذا قدمتلك وصفات تكلف الكثير من النقود ,نحن نعلم أن التي لا تريد الإقتصاد والتقليل من نفقات الطبخ تستطيع الشراء ,لذلك دائما أساس وصفات ام وليد هو الإقتصاد في التكاليف يعني دائما أحاول أن تكون المكونات بسيطة وغير غالية الثمن ,إذا سامحوني طولت كثير في الحديث دعونا نبدأ وصفة اليوم على بركة الله بإذن الله راح تعجبك ويفرحو بيه أفراد العائلة .

المقادير:

3 بيض
2 خميرة كيميائية
1/2 كأس كاكاو
1 كأس سكر
1 كأس حليب
1 علبة ياهورت
½ (نصف ) كأس زيت
2,5 كأس فرينة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة خل

طريقة التحضير:

مادلان كالاسفنج بالشوكولا

إذا سيدتي أول شيء نحضر إناء واسع مخصص للعجن و نخلط فيه النواشف (الجافة ) الكاكاو مع الفرينة و الخميرة الكيميائية، و في وعاء اخر نخلط جيدا 3 حبات من البيض مع السكر وكمية صغيرة من الفانيليا و قليل ملح، ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا يدويا أو بالخلاط الكهربائي حتى نلاحظ امتزاج البيض جيدا , ثم نضيف الياهورت (زبادي ) نوعية natural و نخلط ثم نضيف كأس من الحليب و الخل و نخلط جيدا

فوق إناء الذي به خليط البيض نضغ الغربال و نضيف خليط الفرينة و الكاكاو, وعند انتهاء الغربلة نخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانس و ناعم وخفيف ، ثم نملأه في القوالب الورقية بحجم قالب إلا ربع , معلوم أن المادلان يزيد حجمه الى الضعف لذلك لا نملأ القالب الورقي , و نزينهم بحبيبات الشوكولا ثم ندخلهم للفرن الذي يكون مسخن مسبقا على 180 درجة حتى ينضجو.

مادلان كالاسفنج بالشوكولا

نزينهم بشوكولا للطلي او سكر ناعم و التزيين يبقى دائما اختياري لكي سيدتي ,بهاته الطريقة نكون قد تحصلنا على مادلان ام وليد بالشوكولا رائع ولذيذ ,أتمنى أن تجربوها و قبل ذلك شاركي هاته الوصفة مع صديقاتك حتى تعم الفائدة.بالصحة و الهنا

طريقة تحضير مادلان ام وليد بالفيديو في الاسفل: