القائمة الرئيسية

الصفحات

حلويات ام وليد قطايف الفنجان محشية بطريقة سهلة


حلويات ام وليد قطايف الفنجان محشية بطريقة سهلة

قطايف ام وليد مكتوبة قطايف ام وليد في المقلاة قطايف ام وليد عش البلبل قطايف ام وليد 2019 قطايف سورية ام وليد قاطو قطايف ام وليد حلوة قطايف ام وليد حلويات قطايف ام وليد قطايف ام وليد في الفرن قطايف أم وليد
حلويات ام وليد قطايف الفنجان محشية بطريقة سهلة

اهلا وسهلا بكم مع اطباق ام وليد الاقتصادية معنا اليوم قطايف الفنجان محشية  حلوة اقتصادية و سهلة التحضير للجميع الافراح و المناسبات و الاعياد ارجوا ان تنال اعجابكم هذه الوصفة البسيطة بإتباع جميع الخطوات خطوة بخطوة. فهو سر نجاحها طبعا و الان نتقدم ب المقادير ل حلوة قطايف الفنجان المحشية لام وليد السهلة و الواضحة امامكم

مقادير قطايف ام وليد : 

مقادير السيرو:

  • 2 كأس ماء
  • 2 كأس سكر
  • شريحة ليمون

مقادير القطايف:

  • 250غ قطايف
  • 2 م ك سكر ناعم
  • 120غ زبدة
  • ماء الزهر
  • مكسرات محمصين و مطحونين

طريقة تحضير قطايف ام وليد :

اولا نبدا بتحظير السيرو بطرقة سهلة طبعا ( نخلط كاس من  الماء مع السكر و شريحة الليمون و نضعهم فوق النار هادئة يغلوا لمدة خمسة الى سبعة دقائق ثم نطفئ النار و نتركه يبرد تماما ثم نقطع القطايف جيدا بالمقص ثم نضيف السكر الناعم مغربل من قبل و نخلطهم,  من جهة نضع الزبدة تذوب قليلا ثم نضعها على الخليط و نخلط جيدا و في الاخير نضيف ملعقة كبيرة ماء الزهر و نخلط حتى تتجانس المكونات لدينا .
بعدها نضع كمية معتبرة  من القطايف في فنجان فيه كيس بلاستيكي ثم نضع كمية من المكسرات مطحون بعدها نضيف كمية اخرى من القطايف و نضغط جيدا لكلي نتحصل على الشكل ، ثم ننزعها من الفنجان و نضعها في صينية فيها ورق طهي ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى تستوي و تحمر من الاسفل  جيدا، و مباشرة بعد ما نخرجهم من الفرن نضعهم في وعاء او قدر و نسقيهم جيدا  بكل كمية السيرو المحضرة من قبل ، و بعد ما تبرد الحلوة و ينزل السير واليها تماما كذلك نعيد  سقيها  مرة اخرى السيرو. 
التزيين  يبقى اختياري طبعا ، يمكن بجوز الهند واستبداله ب الكرز المجفف او بالمكسرات المرحية قليلا ..يبقى حسب رغبة العائلة ,ان شاء الله تكون عجبتكم هذي الوصفة و تجربوها في المنزل و تفرحو بيها فراد العائلة و تزينوا بها اطباقكم في العيد المبارك ان شاء الله شهية طيبة .
طريقة التحضير بالفيديو :   


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

المحتوى