القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير شوكولا الفيريرو روشي باسط و اسهل طريقة لعشاق الشوكولا


 طريقة تحضير شوكولا الفيريرو روشي باسط و اسهل طريقة لعشاق الشوكولا


 طريقة تحضير شوكولا الفيريرو روشي
 طريقة تحضير شوكولا الفيريرو روشي باسط و اسهل طريقة لعشاق الشوكولا


المقادير :

  • قوفريط (كعك الشرائح )
  • شوكولا للطلي  
  • لوز محمص (محمر )
  • كوكاو (فول سوداني) مطحون خشين
  • شوكولا للغلاصاج

طريقة التحضير:

 طريقة تحضير شوكولا الفيريرو روشي باسط و اسهل طريقة لعشاق الشوكولا
شوكولا الفيريرو روشي
في صحن عريض نفتت القوفريط (ذوق شوكولا او فانيليا) باليد،كأنك تقومين بعجن السميد , بعد ذلك نضيف له شوكولا الطلي تكون طرية وليست باردة كثيرا ثم نخط جيدا باليد  حتى نتحصل على عجينة متماسكة ,بحيث تكون مختلطة جيدا ومتجانسة المكونات بين القوفريط و الشوكولا .
شوكولا الفيريرو روشي
شوكولا الفيريرو روشي

نأخذ كمية صغيرة من عجينة القوفريط السابقة و نحشيها بحبة لوز في داخلها  ثم نشكلها كرة صغيرة مثل حبات الفيريروشيه تكون اقل قليلا من كرة القولف ، بعد اكتمال العملية مع جميع الكريات نضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل
طريقة تحضير شوكولا الفيريرو روشي
طريقة تحضير شوكولا الفيريرو روشي

بعد ذلك نذوب كمية من شوكولا الغلاصاج في حمام مائي , ثم نضيف لها ملعقة صغيرة زيت و نخلط جيدا، ثم نضيف المكسرات (كوكاو او لوز ) محمصين و مطحونين خشين و نخلطهم مع الشوكولا، ثم نغلاصي بها كريات الحلوة التي تركناها تبرد سابقا ,عملية القلاصاج سهلة فقط بإدخال الكريات داخل شوكولا الغلاصاج واخراجها و نضعها فوق ورق الطهي، ثم نضعهم في الثلاجة ليبردوا جيدا  
مشاهدة طريقة التحضير بالفيديو :

روابط ذات صلة :

مطبخ ام وليد I حلوة القطايف و الكارامال بدون طهي



هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

المحتوى