طريقة تحضير شوكولا الفيريرو روشي باسط و اسهل طريقة لعشاق الشوكولا
 |
| طريقة تحضير شوكولا الفيريرو روشي باسط و اسهل طريقة لعشاق الشوكولا |
المقادير :
- قوفريط (كعك الشرائح )
- شوكولا للطلي
- لوز محمص (محمر )
- كوكاو (فول سوداني) مطحون خشين
- شوكولا للغلاصاج
طريقة التحضير:
 |
| شوكولا الفيريرو روشي |
في صحن
عريض نفتت القوفريط (ذوق شوكولا او فانيليا) باليد،كأنك تقومين بعجن السميد , بعد
ذلك نضيف له شوكولا الطلي تكون طرية وليست باردة كثيرا ثم نخط جيدا باليد حتى نتحصل على عجينة متماسكة ,بحيث تكون مختلطة
جيدا ومتجانسة المكونات بين القوفريط و الشوكولا .
 |
| شوكولا الفيريرو روشي |
نأخذ كمية صغيرة من عجينة القوفريط السابقة و نحشيها بحبة لوز في داخلها ثم نشكلها كرة صغيرة مثل حبات الفيريروشيه تكون اقل قليلا من كرة القولف ، بعد اكتمال العملية مع جميع الكريات نضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل
 |
| طريقة تحضير شوكولا الفيريرو روشي |
بعد ذلك نذوب
كمية من شوكولا الغلاصاج في حمام مائي , ثم نضيف لها ملعقة صغيرة زيت و نخلط جيدا،
ثم نضيف المكسرات (كوكاو او لوز ) محمصين و مطحونين خشين و نخلطهم مع الشوكولا، ثم
نغلاصي بها كريات الحلوة التي تركناها تبرد سابقا ,عملية القلاصاج سهلة فقط بإدخال
الكريات داخل شوكولا الغلاصاج واخراجها و نضعها فوق ورق الطهي، ثم نضعهم في
الثلاجة ليبردوا جيدا
مشاهدة طريقة التحضير بالفيديو :
روابط ذات صلة :