القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخ ام وليد I حلوة القطايف و الكارامال بدون طهي

حلوة القطايف و الكارامال بدون طهي - مطبخ ام وليد


حلوة القطايف و الكارامال


 المقادير:

  • 250 غ قطايف سورية
  • كوكاو محمص و مطحون
  • حلوة الترك
  • نيسلي كراميل


 طريقة التحضير:

حلوة القطايف و الكارامال

نضع القطايف في صينية فيها ورق طهي و نقطعهم قطع صغيرة بالمقص، ثم ندخلهم للفرن و نقلبهم من حين الى اخر حتى يحمروا جيدا، و بعد ما نخرجهم من الفرن نفتتهم جيدا باليدين

حلوة القطايف و الكارامال

نخلط القطايف مع الكوكاو و حلوة الترك مفتتة، ثم نضيف تدريجيا الحليب المركز المحلى ذوق كراميل و نخلط باليد حتى نتحصل على خليط متماسك
حلوة القطايف و الكارامال

نضع الخليط في قوالب السيليكون و نضغط جيدا لكي يأخذ شكل القوالب، ثم نضعهم في الثلاجة مدة ساعة على الاقل، و بعد ذلك ننزعهم من القوالب و نضعهم مباشرة في الاكواب او القوالب الورقية
                                                                                                                          
                      نزينهم بشوكولا للطلي و الجوز او اي نوع مكسرات، و التزيين يبقى دائما اختياري 
بالصحا والهنا

 كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي:


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق

إرسال تعليق

المحتوى