القائمة الرئيسية

الصفحات

مطبخ أم وليد تحلية سهلة وسريعة في دقائق

مطبخ أم وليد تحلية سهلة وسريعة في دقائق  

مطبخ أم وليد تحلية سهلة وسريعة
مطبخ أم وليد تحلية سهلة وسريعة 

اليوم من مطبخ ام وليد ,سوف اقدم لكم وصفة تحلية سهلة وسريعة , يمكنك تحضير هاته التحلية في دقائق فقط , وبمكونات بسيطة واقتصادية , للتنويه فقط الجبن الذي استخدمته في هاته الوصفة هو جبن مربعات ,ولكن يمكنك استخدام حتى جبن المثلثات , كما تعلمون كل وصفاتنا بسيطة وسهلة ويمكن لأي مبتدئة في الطبخ أن تنجح فيها , نتمى تعجبكم طريقة تحضير التحليه لنهار اليوم , دعونا نبدأ بالتحضير .

مقادير تحلية ام وليد:

  • 6 جبن مربعات او مثلثات (لا يكون بارد كثيرا )
  • 1 علبة ياهورت طبيعي
  • 1 كأس حليب بارد
  • 1 كأس بودرة الشونتيي
  • بسكوي عادي من المحلات 
  • 100غ شوكولا سوداء
  • 1 كرام ديسار شوكولا

طريقة تحضير التحلية :

مطبخ أم وليد تحلية سهلة وسريعة
مطبخ أم وليد تحلية سهلة وسريعة 

- في صحن عريض نضع حبات الجبن ونفرغ فوقها علبة الياهورت الطبيعي (زبادي ).
- نبدأ في عملية مزجهمها مع بعضهما بواسطة خلاطة البيض باليد فقط مع المزج جيدا .
- أضيفي كأس الحليب و انتي تخلطي واضيفي بودرة الشونتي , وواصلي التحريك والخلط  .
- واصلي التحريك المستمر (يمكن استعمال المضرب الكهربائي ) او يمكنك باليد فقط  .
- عند مواصلة التحريك ستلاحظين تشكل الكريمة تماسكها أخف من شكل كريمة المايوناز .
مطبخ أم وليد تحلية سهلة وسريعة
مطبخ أم وليد تحلية سهلة وسريعة 

- في مول (قالب تارت ) يفضل مربع , ضعي في القاعدة طبقة من حبات البسكويت .
- طبعا حبات البسكويت قاسية نوعا ما لذلك يجب ان تغمسيها في الحليب قبل وضعها .
- بعد طبقة البسكويت المغمس في الحليب , ضعي طبقة من الكريمة التي حضرتيها سابقا .
- ثم اعيدي وضع طبقة ثالثة من البسكوي المغمس وفوقها طبقة رابعة من الكريمة  .
مطبخ أم وليد تحلية سهلة وسريعة
مطبخ أم وليد تحلية سهلة وسريعة 

- لتحضير الطبقة الخامسة والاخيرة نقوم بتذويت ياهورت كرام ديسار مع 100 غ شوكولا .
- التذويب عادي فوق النار اخلطي كرام ديسار ذوق الشوكولا مع 100 غ شوكولا صلبة .
- بعد التذويب أسكبيها فوق التحلية كطبقة خامسة , وقومي بتوزيعها على الوجه جيدا .
- للتزيين يمكنك رشها بالبسكويت المطحون , أو فول سوداني , او اي حاجة تفضلينها .
- الآن قد إكتملت التحلية , كل ماعليك هو وضعها في الثلاجة لتبرد جيد وتصبح متماسكة .
- بعد أن تبرد جيدا يمكنك اخراجها وتقطيعها وتقدم للتحلية , وشهية طيبة لكم جميعا .
طريقة التحضير بالفيديو:


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

المحتوى