مطبخ ام وليد بريوش يومي بدون بيض خفيف
![]() |
بريوش ام وليد |
مطبخ ام
وليد بالصور والمقادير لتحضير البريوش. اكلات سريعة وسهلة
التحضير اليوم مع وصفات
ام وليد اليوم سنتناول طريقة تحضير بريوش
يومي بدون بيض خفيف و مفشفش بطريقة بسيطة
, فلنبدأ الوصفة .
مقادير بريوش ام وليد :
- ثلاث كؤوس من الدقيق
- ( ½ ) نصف كأس سكر
- ( ½ ) نصف كأس زيت
- ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
- ملعقة صغيرة من خميرة كيميائية
- ملعقة كبية زبدة أو مارغرين طرية
- القليل من ملح
- وأيضا كمية لافاني
- والحليب لكي نجمع العجين
طريقة تحضير بريوش ام وليد :
![]() |
بريوش |
- أحضري إناء
وأخلطي فيه ثلاث كؤوس من الدقيق ونضيف خميرة الخبز .
- أضيفي نصف
كأس من السكر وأخلطي هذه المقادير الجافة مع بعضها .
- أضيفي ملعقة
صغيرة من لافاني و ملعقة صغيرة من الخميرة الكميائية .
- أسكبي
عليهم نصف كأس من الزيت وأخلطي هاته المقاديرلتمتزج جيدا .
- عندما
تقومين بخلط العجين ,أسكبي الحليب يكون
دافئ قليل وليس باردا .
- قومي بالخلط والدلك الجيد لعجينة البريوش ليصبح متجانسل ومتماسكا .
- ضعي عجينة البريوش على الطاولة , وأضيف مارغرين أو زبدة طرية .
- قومي بالخلط والدلك الجيد لعجينة البريوش ليصبح متجانسل ومتماسكا .
- ضعي عجينة البريوش على الطاولة , وأضيف مارغرين أو زبدة طرية .
- قومي بدلك
العجينة على الطاولة من دقيقتين الى ثلاث دقائق لتمتزج بالزبدة .
- اجمعي العجينة وأرجعيها الى الاناء , غطيها بكيس بلاستيكي وأتركيها 20 د .
- اجمعي العجينة وأرجعيها الى الاناء , غطيها بكيس بلاستيكي وأتركيها 20 د .
![]() |
طريقة تحضير بريوش ام وليد |
- بعدما ترتاج العجينة لمدة 20 دقيقة , اخرجيها وقومي بعملية تقسيمها الى قطع .
- قومي بتشكيل القطع التي قطعتها بيديك, على شكل كويرات صغيرة متساوية .
- الان نقوم بترتيب تلك الكويرات من العجين في صينية عليها ورق الفرن .
- اخلطي جيدا في صحن صغير, القليل من الحليب وقهوة سريعة الذوبان .
- بواسطة
فرشاة الذهن (بانسو) إذهني حبات البريوش بخليط الحليب والقهوة .
- قومي بتزيين حبات البريوش بحبيبات من الشكولاطة كما موضح في الصورة .
- قومي بتزيين حبات البريوش بحبيبات من الشكولاطة كما موضح في الصورة .
- بعدما
اكملتي التزيين ,قومي بتغطية البريوش واتركيه يتخمر في مكان دافئ .
- بعدما يتخمر البريوش حوالي 30 د ندخله الى الفرن على درجة حرارة 190 .
- بعدما ينضج البريوش ,أتركيه يبرد قليلا ثم رتبيه في طبق التقديم وقدميه .
إذا نكون قد وصلنا لنهاية وصفة اليوم , بريوش يومي بدون بيض , اتمنى
- بعدما يتخمر البريوش حوالي 30 د ندخله الى الفرن على درجة حرارة 190 .
- بعدما ينضج البريوش ,أتركيه يبرد قليلا ثم رتبيه في طبق التقديم وقدميه .
إذا نكون قد وصلنا لنهاية وصفة اليوم , بريوش يومي بدون بيض , اتمنى
انكم تجربون هذه الوصفة الرائعة ولا تنسوا ان
تشاركوها مع الجميع في مواقع
التواصل الإجتماعي لكي يستفيدون وأستمر في نشرلكم طبخات شهية وطريقة
عمل وصفات جديدة , وبالطبع تكون بسيطة وسهلة التحضير وأقتصادية , شكرا.