القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة طبخ شوربة العدس

طريقة طبخ شوربة العدس,طريقة طبخ شوربة العدس الصفراء طريقة طبخ شوربة العدس الاسود طريقة طبخ شوربة العدس السورية طريقة طبخ شوربة العدس بطنجرة الضغط طريقة طبخ شوربة العدس الاحمر طريقة طبخ شوربة العدس العراقية طريقة عمل شوربة العدس يوتيوب طريقة عمل شوربة عدس يوتيوب شوربة العدس يوتيوب
طريقة طبخ شوربة العدس

شربة العدس أو حساء العدس , الجميع يبحث عن طريقة تحضير العدس بكيفية سهلة وسريعة واقتصادية , ليس من باب الهواية ,بل لأن العدس يعتبر من الأغدية الضرورية للجسم ,في مقال اليوم سنتناول واحد من عشرات وصفات العدس ,لأنه هناك شوربة العدس الصفراء , وشربة العدس السوداء ,وشوربة العدس السوداء و الحمراء والكثير الكثير , على كل حال سنأتي على جميع الوصفات في قادم الأيام , اليوم سنقدم العدس البني , فلنبدأ المقال على بركة الله .

مقادير وصفة العدس :

 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
250 غرام لحم مفروم  .
1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم .
 1 فص ثوم .
2 حبة كبيرة طماطم مقشر ومفروم .
1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم .
¾ كوب عدس بني .
1ملعقة صغيرة بابريكا .
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود .
1ملعقة صغيرة ملح  .
 7 كوب ماء .
1 /4 كوب شعيرية محمصة .
2 ملعقة كبيرة بقدونس أوراق .
 للتزيين ليمون طازج و خبز محمص.

طريقة تحضيرالعدس :

في قدر عميق للطبخ او قدر ضغط ضعي الزيت ثم اللحم، البصل والثوم المفروم.
 بواسطة ملعقة خشبية حركي اللحم داخل القدر إلى أن يجف تماما من السوائل .
ثم أضيفي الطماطم و معجون الطماطم، العدس، البابريكا، الفلفل، الملح والماء.
أتركي الشوربة تطهي فوق النار لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج اللحم والعدس تماما.
خدي كوب من الشوربة وأرحيه الخلاط بسرعة متوسطة لتحصلي على خليط ناعم.  
أعيدي الخليط على الشوربة مرة اخرى ,وبعد ذلك  أضيفي عليهم  الشعيرية.
 دعي الشوربة تطهي لمدة بين 10 إلى 15 دقيقة إلى أن تنضج الشعيرية تماما.
عند وقت الأكل أسكبي الشوربة في طبق تقديم عميق. أنثري أوراق البقدونس .
 وقدميه مع الليمون الطازج والخبز المحمص , وشهية طيبة لكم جميعا .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

المحتوى