أخر الاخبار
الصحة والجمال
منذ عام

أسرع طريقة لعلاج الحزام الناري

 أسرع طريقة لعلاج الحزام الناريأسرع طريقة لعلاج الحزام الناريهنالك الكثيرمن  الطرق المستخد...
اقرأ المزيد
حلويات
منذ بضع اعوام

كريمة الزبدة مكتوبة لام وليد /قلوب بالشوكولا البيضاء

 كريمة الزبدة مكتوبة لام وليد /قلوب بالشوكولا البيضاءالمقاديرمقادير العجينة:250غ مارغرين طرية2 ...
اقرأ المزيد
أطباق رئيسية
منذ بضع اعوام

ام وليد في هذا الاسبوع / وصفات ام وليد اكثر...

ام وليد في هذا الاسبوعوصفات أم وليد و اكلات شتوية لام وليد أشهر الوصفات من الجزائر و المغرب و تونس و...
اقرأ المزيد
حلويات
منذ بضع اعوام

اكثر من 20 وصفات ام وليد مكتوبة حلويات اقتصادية

اكثر من 20 وصفات ام وليد مكتوبة حلويات اقتصاديةوصفات ام وليد،بغرير ام وليد،بيتزا ام وليد،مملحات ام و...
اقرأ المزيد
حلويات
منذ بضع اعوام

صابلي ام وليد بكمية كبيرة

صابلي ام وليد بكمية كبيرةصابلي ام وليد بكمية كبيرةمن مطبخ ام وليد جمعنا لكم..اكثرمن 20 وصفات مصورة&n...
اقرأ المزيد
recettes
منذ بضع اعوام

Tarte aux poireaux sans pâte

Tarte aux poireaux sans pâte4poireaux 1 oignon3 œufs100 gr de farine 2 c à soupes bien bombées ...
اقرأ المزيد
recettes
منذ بضع اعوام

Brioche à l’huile très légère de oum walid

Brioche à l’huile très légère de oum walidJe vous laisse avec la recette1 pot de yaourt à températur...
اقرأ المزيد
حلويات
منذ بضع اعوام

حلوى الدزيريات و اسرار نجاحها

 حلوى الدزيريات و اسرار نجاحهامقادير عجينة الدزيريات3 كيلات فرينة +نص كيلة مرغرين توريق ذايبة و...
اقرأ المزيد
recettes
منذ بضع اعوام

Pâté au poulet de oum walid

Pâté au poulet de oum walid  Salut Aujourd’hui dans Oum walid cuisineNous ferons pâté au p...
اقرأ المزيد
recettes
منذ بضع اعوام

Galette traditionnelle en détails de oum walid

 Galette traditionnelle en détails de oum walidGalette  oum walidSalut Aujourd’hui dans Ou...
اقرأ المزيد

مطبخ ام اسيل | سلطة القرنون من أفضل السلطات سهلة سريعة ولذيذة

مطبخ ام اسيل | سلطة القرنون من أفضل السلطات سهلة سريعة ولذيذة 

سلطة القرنون
سلطة القرنون

السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته اليوم سنقدم وصفة  القرنون من تحضير ام مطبخ ام اسيل وصفه سهله ولذيذه, القرنون مفيد كثيرا وله منافع صحيه و بحكم القيمة الغذائية للقرنون وصفة اليوم يمكنك اعتبارها مقبلات أو سلطة أو حتى طبق رئيسي و كامل المنفعة الغذائية , المهم أنه لذيذ و رائع  لذلك يجب عليكم ان تجربوها إذا دون إطالة نبدا الشرح,ولا تنسوا مشاهدة الشرح كاملا بالفيديو في آخر المقال .

المقادير:

 - حبتين من القرون ويمكنك الزيادة على حسب أفراد العائلة وعلى حسب حجم رؤوس القرنون
- صلصة خاصة بالسلطات تكون  مجهزة مسبقا المحضرة في البيت او التي تباع (فينيغرات vinaigrette (
 -  قليل من الملح   القليل من الفلفل الاسود   للتتبيل و بيضتان أو أكثر من البيض المسلوق   

طريقه تحضير:

سلطة القرنون ام اسيل

أولا نحضر القدر ونصب فيه حوالي نصف لتر من الماء أشعل النارليبدأ الماء بالغليان , ثم نضع فوقه الكسكاس (الفوار) وفيه القرنون ونضع عليه رشة  واحدة ملح ورشة من الفلفل الاسود و نتركه لينضج فوق البخار جيدا حوالي 20 دقيقه, ملاحظة عزيزتي شاهدي  في الصورة انا أستعمل التفوير بالقدر المخصص (كيكوط خاص ) إذا لا يوجد لديك فيمكنك تفويره بالكسكاس والقدر العادي و ستتحصلين على نفس النتيجة

سلطة القرنون ام اسيل

بعد ذلك  ننزع القرنون من الكسكاس ونضعه على طاوله العمل, ثمن اقوم يوضع الصلصة التي حضرناها سابقا ما بين الورقات و وهي ساخنة حتى يشرب القرنون تلك الصلصة , ويمكن تناولها بعض الطرق في هذه الوصفة لم اقم بتقطيعها انما وضعت حبتين القرنون في صينية وبينهما الصلصة وعلى الأطراف البيض المسلوق مقسوم, وهكذا تقدم بحيث عند يتناولها يقوم الشخص بغمس ورقة راس القرنون داخل الصلصة ويأكل وهدا طبعا إحساس رائع, ولكن  عندما يتناول العديد من القرنون  والإستعمال المستمر للصلصة سنشعر بنوع من الحموضة الناتجة عن الخل المستعمل في الصلصة وهنا ياتي دور البيض المسلوق استمتعي عزيزتي بالوصفة السهلة و التي تحتوي على قيمة غذائية يجهلها الكثير ,وكالعادة لكل بداية نهاية وصلنا إلى نهاية وصفة اليوم ولكن لدي طلب إذا جربتيها أخبريني بالنتيجة من خلال ركن إتصل بنا أو في صندوق التعليقات أسفل المقالة
كما يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير سلطة القرنون عبر الفيديو:

قد يعجبك ايضا
تعليقات
تعليقات Bloggerتعليقات Disqus



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-