طريقة عمل طبق أبراج بالتمر
 |
| طريقة عمل طبق أبراج بالتمر |
السلام عليكم جميعا اليوم نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير طبق أبراج التمر هو أحد أصناف الحلويات الذي ينتمي للمطبخ الجزائري , دون إطالة دعونا نبدأ تحضير وصفة أبراج التمر
الابراج أو المبرجة بالتمر
 |
| مقادير وصفة أبراج التمر |
المقادير:
العجينة: كاس من السمن ذايب ، 2 كاس دقيق متوسط ، كاس فرينة ، كاس حليب ، رشة
ملح، ملعقة صغيرة خميرة كيميائية.
الحشو: تمر ، ملعقة صغيرة سمن ، ملعقة كبيرة ماء
الزهر ، جلجلان
طريقة التحضير:
نضع في اناء الدقيق و الفرينة و السمن و الملح و نحرك باليد جيدا و نتركها ترتاح مدة زمنية حوالي خمس دقائق ، ثم نضيف الخميرة ثم الحليب و نخلط المكونات جيدا ونقوم بالجمع يدويا دون عجن، بعد ذلك نضعها جانبا و نحضر التمر مع ملعقة السمن و ماء الزهر و الجلجلان و نعجنهم جيدا .
 |
| إضافة التمر على العجينة |
 |
| تقطيع الطبقات |
 |
| أبراج التمر |
تقدم باردة ، و شهية طيبة .
لإستفساراتكم يمكنك ترك تعليقاتكم أسفل الموضوع و كدلك إرسال صور لنتائج تجربتكم تحضير طبق أبراج بالتمر أو المبرجة