بسبوسة ام وليد بدون بيض مكتوبة
مقادير بسبوسة ام وليد بدون بيض
للبسبوسة : 3 غ سميد رطب، ½ لتر حليب ، 1 كاس زيت ، 1 كاس سكر عادي ، 1 ماعقة كبيرة فانليا،2 كيس خميرة كيميائية ؛
التزين: مربى، جوز الهند ؛طريقة تحضير بسبوسة ام وليد بدون بيض
اول شيء هو نشغل الفرن يسخن على 180 درجة و نأخذ مول قطره 28 سم ندهنه بالزيت و نرش عليه السميدو نترك جانبا؛
في اناء نضع السميد ، الخميرة الكيميائية ، السكر و نخلط المقادير الجافة مع بعض ثم نضيف الزيت و الفانليا و نخلطهم مع بعض حيث نبسس السميد بالزيت ؛
ثم نضيف الحليب دافئ تدريجيا و نخلطوا حتى يندامجوا المقادير مع بعض نتحصلوا على خليط جيد نفرغه في المول و نسوى الوجه و نضعه في الفرن المسخن من قبل ؛
و لما تطيب الكيكة و يتضاعف حجمها نطفىء الفرن و هي ساخنة نضع لها كمية من مربى المشماش على الوجه و نسويها؛
ثم نرش عليها جوز الهند و نتركها تبرد و نقسمها؛وبالصحا والهنا
طريقة تحضير بسبوسة ام وليد بدون بيض بالفيديو
https://www.youtube.com/watch?v=LXNdH3sIFuo