القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر الوصفات[LastPost]

وصفة صابلي مكتوبة ومصورة لام وليد يذوب في الفم - sabli oum walid

 وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid

وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid


سلام عليكم متابعي وصفات مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر

أقدم لكم اليوم في  قسم  حلويات احد اشهر حلويات العيد  

 وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - مطبخ ام وليد 

مقادير صابلي ام وليد:

250 مارغرين طرية

2 حبات بيض

 1 كأس سكر ناعم

نصف كأس زيت

1 خميرة الحلويات

فانيليا

فرينة

مربى المشمش

طريقة التحضير صابلي ام وليد يذوب في الفم :

 

وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid
وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة قبل بداية العمل لكي نجد جاهزا للطهو فيما بعد

في إنا عريض نخلط جيدا المارغرين مع البيض و الزيت و السكر الناعم مغربل و الفانيليا حتى تندمج

 جميع المكونات مع بعض وتتجانس العجينة جيدا

بعد ذلك نضيف كمية من الفرينة و كيس خميرة الحلويات و نواصل الخلط

وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid
وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid


نستمر في اضافة الفرينة على دفعات مع الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية غير

 لاصقة في اليد لتضمني نتيجة صابلي طري على طريقة مطبخ ام وليد

 

وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid
وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid

على طاولة العم نضع العجينة السابقة  فوق كيس بلاستيكي مرشوش بقليل من الفرينة و نرشها هي كذلك

بقليل من الفرينة حتى لا تلتصق

 و نغطيها  أيضا بكيس اخرمن فوق  ثم نفتحها بالحلال ( عصا الفتح) حتى نتحصل على سمك متوسط

   بواسطة قالب نقطع حبات الصابلي لام وليد و نضعهم في صينية فرن فيها ورق خاص للطهي

لكي لا يلصق صابلي اثنا عملية الطهو في الفرن

 

وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid
وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid

بعد ذلك ندهن حبات الصابلي بقليل من المربى و نضع فوق كل حبة صابلي مغلقة و مدهونة بالمربى

 حبة صابلي مفتوحة من الوسط ليبقى على شكل جوف من الفوق  

 

وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid
وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم - sabli oum walid

في الأخير ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يحمروا قليلا,

نتركه يبرد جيدا ثم نقوم بتزيينه

التزيين يبقى اختياري - صابلي يذوب في الفم - صابلي

و بالصحة و الهنا

وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد:

وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد
وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد

شاهدي أيضا بالفيديو وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم :



reaction:

تعليقات