فطيرة الشوكولاتة بالكراميل المملح
 |
| فطيرة الشوكولاتة بالكراميل المملح |
المقادير:
- 1 حشوة الكاكاو- 1 قطعة من الشوكولاتة
- 250 مل من الكريم السائل
- 120 غ من السكر الناعم
- 25 غ من الزبدة شبه المملحة
- ملعقة كبيرة من الماء
- رشة ملح
طريقة التحضير:
1 - افردي العجين على سطح العمل.2 - قطعي عجينة لأسفل التورتات وضعيها في قوالبك.
3 - اخبزي العجين بالفرن لمدة 10-15 دقيقة عند 170 درجة مئوية.
4 - في قدر ، اسكبي الماء والسكر.
5 - في قدر أخرى ، سخني الكريم السائل.
6 - عندما يبدأ السكر بالكرمل ، اسكب نصف الكريم السائل أثناء الخلط بملعقة خشبية.
7 - أضيفي الزبدة المقطعة إلى قطع وكذلك لا تنسي إضافة القليل من الملح.
8 - سخني الكريم السائل المتبقي وأضيفي قطع الشوكولاتة, ثم امزجي حتى تذوب .
9 - اسكبي الكراميل في قواعد التورتة واتركيها تبرد لبضع لحظات.
10 - أخيرًا ، صبي الشوكولاتة المذابة على طبقة الكراميل. دعيهيبرد في الثلاجة .
بعد ذلك يمكنك تقديمه أتمنى لكم شهية طيبة , لا تنسو مشاركة الوصفة مع اصدقائكم .
تعليقات
إرسال تعليق